KANGKUNG GORENG BERCILI

~ Sayur lunch hari ni......Kangkung Goreng Bercili

Sedapnya lunch tadi. Walaupun sekadar lauk bese je. Ada sayur favourite aku , Kangkung Goreng Bercili...lagilah makan tak hengat2. Heh3......

Selain dari bayam, kangkung adalah sayur yang aku sker sejak dulu lagi. Kalau just celur gitu je pon aku sker makan. Hari ni rasa teringin nak makan Kangkung Goreng Bercili. Sebab dah lama tak makan.


BAHAN2NYA:-

1 ikat kangkung (dipotong2 dan dibersihkan)
2 biji bawang merah (dikisar)
2 ulas bawang putih (dikisar)
5 biji cili kering (dikisar)
Segenggam ikan bilis (dibelah2)
Sedikit minyak untuk menumis
Sedikit air

CARA2 MEMASAKNYA:-

1. Tumiskan bahan2 yang dikisar sampai naik bau bersama ikan bilis.
2. Kemudian masukkan kangkung dan kacau2. Masukkan sedikit air.
3. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa.
4. Bila kangkung dah layu sedikitbolehlah dihidangkan.