KANGKUNG TUMIS DENGAN UDANG

Kali ni nak share tentang Kangkung Tumis dengan Udang. Sayur kangkung ni salah satu dari sayur favourite aku! Nak masak kangkung ni senang je dan tak ambil masa yang lama pun.......

Bahan-bahannya:

• 1 ikat kangkung (untuk 3-4 orang makan)
• 4 biji bawang merah
• 3 ulas bawang putih
• Udang yang bersaiz kecil (ikut citarasa ; sikit atau banyak)
• 1 sudu ciliboh
• Sedikit air
• Garam dan serbuk perasa

Cara-caranya:

1. Kangkung dibersihkan.Begitu juga dengan udang.
   
2. Bawang merah dan bawang putih ditumbuk.
3. Panaskan minyak dalam kuali.
   
4. Tumiskan bahan2 yang ditumbuk tadi bersama cili boh sampai naik bau. Masukkan pula udang dan kacau2 sebentar.
5. Kemudian masukkan kangkung dan kacau2 lagi. Masukkan sedikit air. Bila kangkung agak layu perasakan dengan garam dan serbuk perasa.
6. Sedia untuk dihidangkan.

Sekejap je pun dah siap kannnnnnnnnn........

~ Macam bese......takkan nak makan sayur je. So tambahan Ikan Kembung Masak Cili Padi, Telur Dadar dan ikan goreng untuk dimakan bersama Sayur Kangkung Tumis dengan Udang!