SAYUR BAYAM MASAK LEMAK

~ Sayur bayam masak lemak memang my favourite! Coz bayam ni senang nak masak dan amik masa kejap je. Citernya, tengahari tadi aku masak bayam masak lemak nih! Senang je nak masaknye......

Ini cara aku lah ye nak buat Bayam masak lemak nih.......May be tak sama dengan kengkawan yang lain.......

So, bahan2nya:-

~ Bahan utama of course sayur bayam. Dah nama pon sayur bayam masak lemak . Sker hatilah banyak mana pun. Kalau macam aku berdua je dengan my hubby......1 ikat pun dah cukup

~ 2 biji bawang merah dimayang dan 1 biji cili merah dihiris nipis2.....Kalau tak nak bubuh cili pun tak pe, tapi aku sker coz nak kasi kaler sikit kat sayur tu.......:)

~ Udang kecil........Kalau tak sker, boleh ganti dengan ikan bilis atau pun tauhu

~ Pati santan dari 1 biji kelapa.......Kalau rasa2 tak cukup boleh tambahkan dengan santan cair sedikit

Caranya......masukkan sume bahan2 tu ke dalam periuk dan masak di atas api yang sederhana. Kacau santan tu perlahan2.

~ Bila santan dah mula mendidih masukkan garam dan serbuk perasa......

Sesuaikan rasanya. Bila dah masak boleh le dihidangkan. Masak lemak ni kalau makan dengan nasi putih dan ikan masin pon sedap!

~ Menu lainnya.......Ikan kembung goreng, Udang goreng dan air limau dan kicap sebagai pencicah ikan

Kan senang nak masaknya! So, boleh le cuba ye........:)